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道口“义兴张”烧鸡软包装
引用本文:
朱武.道口“义兴张”烧鸡软包装[J].河南科技,1985(7).
作者姓名:
朱武
摘 要:
<正> 滑县道口“义兴张”烧鸡,距今已有三百多年历史,以其独特的色、香、味、形而驰名。为让道口烧鸡“飞”向全国、打入国际市场,滑县食品公司“义兴张”烧鸡店、滑县食品罐头厂、滑县防疫站等单位于去年年底研制成功了烧鸡软包装。这种软包装以复合铝箔为包装材料,采用“排灭一步法”
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