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| 螺旋藻抗氧化以及抗衰老作用研究进展 | |
| 引用本文： | 郭芬芬,樊健,曲悦闻,宗文.螺旋藻抗氧化以及抗衰老作用研究进展[J].科技信息,2008(5):16-16. |
| 作者姓名： | 郭芬芬 樊健 曲悦闻 宗文 |
| 作者单位： | 山东大学威海分校海洋学院 山东威海264209 |
| 摘 要： | 螺旋藻（Spimbna）含有较多的生物活性成分，如螺旋藻多糖（PSP）、β-胡萝卜素、藻胆蛋白、γ-亚麻酸、内源性酶等，使螺旋藻具有抗氧化、减少自由基和抗衰老的作用。 |
| 关 键 词： | 螺旋藻 抗氧化 抗衰老 研究进展 |
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