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以薯代粮制乳酸钙系列产品

引用本文：	凌盛元.以薯代粮制乳酸钙系列产品[J].科技信息,1994(1).

作者姓名：	凌盛元

摘要：	甘薯,又叫番薯、山芋、红薯、地瓜,属地下块茎植物,富含淀粉、纤维系等成分,为我国蕴藏潜力最大
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