瑞士的乡村葡萄酒

如果在瑞士西区与瑞士人提起葡萄酒,对方肯定会谈到邻近村落生产的葡萄酒。出了洛桑市沿日内瓦湖东行,就是瑞士最有名的葡萄酒产区。瑞士的葡萄酒生产始于11、12世纪,现在已成为日内瓦湖北岸村落的单一产业。沿湖的山坡上全部为葡萄覆盖,在阳光下一片碧绿。充足的日照使这里的葡萄特别甘甜。