浅析食品检验结果的准确性和有效性 |
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引用本文: | 赵世红.浅析食品检验结果的准确性和有效性[J].河南科技,2013(12):221. |
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作者姓名: | 赵世红 |
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作者单位: | 郑州市质量技术监督检验测试中心 |
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摘 要: | 民以食为天,食品的安全至关重要。客观、公正的检验结果是食品质量安全的重要保障。本文对食品检验的样品抽取、制备、检验方法、实验条件以及误差分析等方面进行了详细的介绍和并提出建议,切实的提出了提高食品检验结果准确有效性的方法。
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关 键 词: | 食品 检验结果 有效性 准确性 |
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