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浅析食品检验结果的准确性和有效性
引用本文:赵世红.浅析食品检验结果的准确性和有效性[J].河南科技,2013(12):221.
作者姓名:赵世红
作者单位:郑州市质量技术监督检验测试中心
摘    要:民以食为天,食品的安全至关重要。客观、公正的检验结果是食品质量安全的重要保障。本文对食品检验的样品抽取、制备、检验方法、实验条件以及误差分析等方面进行了详细的介绍和并提出建议,切实的提出了提高食品检验结果准确有效性的方法。

关 键 词:食品  检验结果  有效性  准确性
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