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| 金柑去核机研制成功 | |
| 引用本文： | 顾俊生,李长富.金柑去核机研制成功[J].今日科技,1987(8). |
| 作者姓名： | 顾俊生 李长富 |
| 摘 要： | 宁波蜜饯厂试制一种新型的金柑去核机,为金柑的多层次深加工闯出了一条新路。金柑,是宁波市的传统名果,加工制成的蜜饯金柑饼,畅销于国内外市场。但金柑是多核果品,加工金柑饼时,去核工艺是生产中的一大难题。宁波蜜饯厂在宁波市滨海区科委的支持下,开展了金柑深度加工的综 |
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