| 甘薯多糖提取纯化及理化性质初步研究 |
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| 引用本文： | 田春宇,王关林. 甘薯多糖提取纯化及理化性质初步研究[J]. 大连理工大学学报, 2009, 49(1): 44-47 |
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| 作者姓名： | 田春宇 王关林 |
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| 作者单位： | 大连理工大学环境与生命学院,辽宁,大连,116024;辽宁师范大学生命科学学院,辽宁大连,116029 |
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| 摘 要： | 通过正交实验,确立实验室小量、快速、高效提取甘薯多糖的最佳操作条件,建立了一种新的提取方法,即中性条件下,溶液与溶质体积比为2,乙醇与浓缩液体积比为3,浸提时间为2 h,浸提温度为65℃,甘薯多糖提取率大于90%.利用这种改进的提取方法,分离纯化得到一种甘薯多糖.经纸层析、Sephadex G-200柱层析、紫外扫描、红外光谱分析,确定该多糖为均一多糖,相对分子质量为4.6×104,单糖组成为β-葡萄糖.
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| 关 键 词： | 甘薯多糖 分离纯化 理化性质 |
Isolation, purification and physical-chemical properties of polysaccharides from sweet potatoes |
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| TIAN Chunyu,WANG Guanlin. Isolation, purification and physical-chemical properties of polysaccharides from sweet potatoes[J]. Journal of Dalian University of Technology, 2009, 49(1): 44-47 |
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| Authors: | TIAN Chunyu WANG Guanlin |
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| Affiliation: | TIAN Chun-yu1,WANG Guan-lin21.School of Environmental , Biological Science , Technology,Dalian University of Technology,Dalian 116024,China,2.College of Life Science,Liaoning Normal University,Dalian 116029 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | polysaccharide of sweet potatoes isolation and purification physical-chemical properties |
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