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| 利用工业废液生产酵母油脂 | |
| 引用本文： | 何冬兰,唐江涛.利用工业废液生产酵母油脂[J].中南民族大学学报(自然科学版),2002,21(2):10-11. |
| 作者姓名： | 何冬兰 唐江涛 |
| 作者单位： | 中南民族大学化学与生命科学学院 |
| 摘 要： | 研究了以武治味精厂，黄鹤楼酒厂，武汉淀粉厂等3厂排放废液为培养料，培养了橙黄红酶母，热带假丝酵母，干酵母，啤酒酵母等4种酵母，并测定了其生长量及产酵母脂肪酸的含量，结果表明：在相同的条件下，味精厂废液培养的酵母生长量明显高于酒厂废液对对照培养基B．酵母的油脂含量在4％－7％之间。 |
| 关 键 词： | 工业废液 酵母油脂 生长量 多不饱和脂肪酸 橙黄红酵母 热带假丝酵母 干酵母 |
| 文章编号： | 1005-3018(2002)02-0010-02 |
| 修稿时间： | 2002年1月26日 |
Production of Yeast Fat by Industry Waste Water |
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