集群式模块课程教学模式的应用与启示

随着我国经济的高速发展和产业结构调整，对各层次劳动者的要求也随之加强．职教课程改革与开发十分重要。本文介绍了集群式模块课程产生背景及内涵，就该课程模式在饭店服务与管理专业的应用进行了介绍，在此基础上，对该模式在专业课程教学应用上进行了思索和探讨。