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| 毛细管气相色谱分析氨基酸 | |
| 引用本文： | 刘秀萍.毛细管气相色谱分析氨基酸[J].晋中学院学报,1989(2). |
| 作者姓名： | 刘秀萍 |
| 作者单位： | 晋中师专化学系 |
| 摘 要： | 一、氨基酸的重要性:氨基酸在生物学上占有极其重要的地位,尤其与人类的生存健康有着紧密的联系.生命的物质基础是蛋白质,而蛋白质是由二十多种氨基酸构成.在人体和自然界中,常见的氨基酸有20多种,分为必需氨基酸和非必需氨基酸.必须氨基酸是指必须从体外摄取的氨基酸(它们在动物体内合成能力极小).对于人类来说,必需氨基酸有8种;包括异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸(又称蛋氨酸),色氨酸、苏氨酸、苯 |
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