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| 一种生产鱼粉的简易方法 | |
| 引用本文： | 赖金炎.一种生产鱼粉的简易方法[J].今日科技,1987(1). |
| 作者姓名： | 赖金炎 |
| 摘 要： | 目前,生产鱼粉和鱼油的方法一般有干法和湿法两种。干法生产就是将原料先高温干燥,然后压榨或萃取鱼油,再粉碎、过筛、包装。湿法生产就是先将原料蒸煮,然后压榨,脱去鱼油和大部分水分,再将压榨饼轧碎、干燥,压榨液分离去油,浓缩后混和于轧碎的榨饼中一并干燥而得成品。以上是用机制生产鱼粉的方法。没有条件的专业户,可用土法生产鱼粉,其工艺流程如下: |
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