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| 四种冰淇淋制作方法 | |
| 引用本文： | 赵其龙.四种冰淇淋制作方法[J].科技园地,2005(3):12-12. |
| 作者姓名： | 赵其龙 |
| 摘 要： | 1．蛋奶冰淇淋 原料：鲜奶或冻奶150克，鸡蛋2个，白糖50克，果胶2克，生粉15克，菠萝，香橙等味型的食用香精少许。 |
| 关 键 词： | 冰淇淋 制作 食用香精 蛋奶 鲜奶 白糖 生粉 味型 |
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