| 快速检测小麦和玉米中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇 |
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| 引用本文： | 黄志兵,许杨,张泓,何庆华,李燕萍.快速检测小麦和玉米中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇[J].江西师范大学学报(自然科学版),2009,33(6). |
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| 作者姓名： | 黄志兵 许杨 张泓 何庆华 李燕萍 |
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| 作者单位： | 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,南昌大学,中德联合研究院,江西南昌,330047 |
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| 基金项目： | 国家"863"计划项目，江西省科技厅重点攻关项目 |
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| 摘 要： | 采用DON快速检测试纸条检测小麦和玉米样品,并对检测过程进行了优化,最后采用ELISA试剂盒进行比较和分析.结果发现14号和15号小麦样品为阳性,其余样品均为阴性,两种方法的检测结果一致;样品的颗粒大小、水质、搅拌时间和静置时间等对试纸条的检测结果无明显影响,显示该试纸条适合现场快速筛查.
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| 关 键 词： | 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 胶体金免疫层析 小麦 玉米 |
Rapid Detection of Deoxynivalenol in Wheat and Maize |
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| HUANG Zhi-bing,XU Yang,ZHANG Hong,HE Qing-hua,LI Yan-ping.Rapid Detection of Deoxynivalenol in Wheat and Maize[J].Journal of Jiangxi Normal University (Natural Sciences Edition),2009,33(6). |
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| Authors: | HUANG Zhi-bing XU Yang ZHANG Hong HE Qing-hua LI Yan-ping |
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