| 苦荞茶中水溶性多糖与游离糖含量测定 |
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| 引用本文： | 陈雪涛,赵玉英,周宏.苦荞茶中水溶性多糖与游离糖含量测定[J].内蒙古民族大学学报(自然科学版),2012,27(5). |
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| 作者姓名： | 陈雪涛 赵玉英 周宏 |
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| 作者单位： | 1. 内蒙古民族大学化学化工学院,内蒙古通辽,028043
2. 内蒙古民族大学分析测试中心,内蒙古通辽,028000 |
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| 基金项目： | 内蒙古自然科学基金项目 |
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| 摘 要： | 以苦荞茶为原料,制备苦荞茶多糖样品,采用硫酸-苯酚法,在490nm处测定苦荞茶中水溶性多糖和游离糖含量,它们分别是29.65％和0.37％.加样回收率为94.68％-96.66％,RSD为0.83％,检出限为2μg.该方法准确、可靠、操作简单,可推广使用.
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| 关 键 词： | 苦荞茶 多糖 含量测定 |
Determination of Water-soluble Polysaccharide and Free Sugar Content in Buckwheat Tea |
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| CHEN Xue-tao
,
ZHAO Yu-ying
,
ZHOU Hong.Determination of Water-soluble Polysaccharide and Free Sugar Content in Buckwheat Tea[J].Journal of Inner Mongolia University for the Nationalities(Natural Sciences),2012,27(5). |
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| Authors: | CHEN Xue-tao ZHAO Yu-ying ZHOU Hong |
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