高乌甲素提取工艺的优化及抗氧化活性的电化学研究

确立乌头类生物碱高乌甲素的最优提取工艺及其体外抗氧化能力。采用正交实验设计,考察了溶剂浓度、提取温度、提取时间、料液比对高乌甲素提取效果的影响并利用循环伏安法,以峰电流的变化为对比参数,详细研究了高乌甲素在静电纺丝碳纳米管纤维修饰玻碳电极上的抗氧化性能。高乌甲素最佳提取条件为,溶剂选用无水乙醇和3%乙醇体积的冰乙酸、提取温度70℃、提取时间为3h、料液比为1:10。该提取工艺合理,稳定,在最佳条件下浸膏得率为18.42%,高乌甲素含量为0.86%。高乌甲素对自由基具有一定的清除作用,对羟基自由基的清除率为47.8%,对超氧阴离子自由基的清除率为32.1%。