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基于目的论的中文食品说明书翻译研究
引用本文:莫如愚,潘正芹,韦汉.基于目的论的中文食品说明书翻译研究[J].咸宁学院学报,2013(6):177-179.
作者姓名:莫如愚  潘正芹  韦汉
作者单位:桂林电子科技大学外国语学院,广西桂林541004
基金项目:桂林电子科技大学教改项目“语料库在商务笔译教学改革中的研究”
摘    要:食品说明书的翻译为读者提供信息的同时呼唤着消费者潜在的需求.翻译目的论是一种比较新的翻译理论模式,它使得翻译不再受"源文本"的束缚,并为实用文本的翻译提供了一个崭新的视角.本文分析了中文食品说明书翻译存在的问题,并在翻译目的论的指导下,提出中文食品说明书的三个翻译技巧:增词法、缩减法和归化法,并就这些技巧进行了讨论.

关 键 词:中文食品说明书  翻译目的论  翻译技巧
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