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| 双孢蘑菇保鲜技术 | |
| 引用本文： | 兰天.双孢蘑菇保鲜技术[J].河南科技,2004(14):26. |
| 作者姓名： | 兰天 |
| 作者单位： | 河北省枣强县流常农牧技术中心,053101 |
| 摘 要： | 一、气调保鲜法.室温条件下,用只有透气性的塑料袋包装,袋内氧气控制在1%左右,二氧化碳控制在10%～15%,可使双孢蘑菇一周内色泽新鲜,品质上佳. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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