贵州某白酒酿造企业的清洁生产审核实践

本研究对贵州某大型国有酿酒企业的清洁生产水平进行分析,发现其主要问题是电耗和取水量不达标。本次清洁生产提出的方案主要集中在设备维护与更新、管理以及过程控制优化方面。对方案进行研究及评估结果表明：方案实施后大部分指标达到了一、二级水平,虽然节水方面取得了较大的进步,但由于地形因素冷却水循环利用率指标未能达到三级标准。最后,本研究对在清洁生产过程中引入生命周期评价的理念进行了展望,认为其对于进一步的节能减排,乃至增强产品的竞争力,增加企业收入都是有益的。