| 植物中多酚的研究进展 |
| |
| 引用本文： | 于帅,杜彬,杨越冬,王同坤. 植物中多酚的研究进展[J]. 河北科技师范学院学报, 2011, 25(3): 68-74 |
| |
| 作者姓名： | 于帅 杜彬 杨越冬 王同坤 |
| |
| 作者单位： | 河北科技师范学院园艺科技学院,河北秦皇岛,066600 |
| |
| 基金项目： | 河北省重点基础研究项目(项目编号:09960912D); 河北省自然科学基金资助项目(项目编号:C2010001523) |
| |
| 摘 要： | 重点对植物多酚的提取、分离、测定方法及原理进行了概述,并对各种方法的原理、应用范围、缺点进行了总结。
|
| 关 键 词： | 多酚 提取 分离 测定 |
Advances of Polyphenols Research in Plant |
| |
| YU Shuai,DU Bin,YANG Yue-dong,WANG Tong-kun. Advances of Polyphenols Research in Plant[J]. Journal of Hebei Normal University of Science & Technology, 2011, 25(3): 68-74 |
| |
| Authors: | YU Shuai DU Bin YANG Yue-dong WANG Tong-kun |
| |
| Affiliation: | YU Shuai,DU Bin,YANG Yue-dong,WANG Tong-kun(College of Horticulture Science and Technology,Hebei Normal University of Science & Technology,Qinhuangdao Hebei,066600,China) |
| |
| Abstract: | The paper reviews the methods of extraction,isolation and detection of plant polyphenols,and summarizes the principle,application and relative merits of each method. |
| |
| Keywords: | polyphenol extraction isolation detection |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
