| 青葙籽油脂肪酸组成的分析 |
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| 引用本文： | 朱笃,徐曲.青葙籽油脂肪酸组成的分析[J].江西师范大学学报(自然科学版),2002,26(2):110-112. |
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| 作者姓名： | 朱笃 徐曲 |
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| 作者单位： | 江西师范大学,化学与生物科学学院,江西,南昌,330027 |
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| 摘 要： | 研究了青葙种子脂肪含量及脂肪酸的组成，结果表明其脂肪的含量为12．36％，油脂中含有8种脂肪酸，其中油酸的含量最高，占37．48％，亚油酸次之一，占34．03％，再次为棕榈酸，占23．30％，不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量的74．63％，饱和脂肪酸占25．37％，SFA：MUFA：PUFA为1：1．49：1．45，该研究为其药用功能提供了一些理论依据，同时为菁葙种子的进一步综合利用开发提供了科学依据。
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| 关 键 词： | 青葙种子 气相色普分析 组分分析 药用功能 油酸 棕榈酸 青葙籽油 脂肪酸 |
| 文章编号： | 1000-5862(2002)02-0110-03 |
Analysis on Fatty Acids in Celosia Argentea L. Seed Oil by Gas Chromatography |
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| ZHU Du,XU Qu.Analysis on Fatty Acids in Celosia Argentea L. Seed Oil by Gas Chromatography[J].Journal of Jiangxi Normal University (Natural Sciences Edition),2002,26(2):110-112. |
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| Authors: | ZHU Du XU Qu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | celosia argentea L seed fatty acids GC analysis |
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