美味无限:南瓜新吃法 |
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作者姓名: | 叶丹 |
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摘 要: | ●特色南瓜卷原料:南瓜200 g,咸蛋黄6个,面包糠100 g.调料:盐、糖、威化纸.做法:(1)南瓜去皮切块,上锅蒸熟后打成蓉,咸蛋黄蒸熟待用.(2)威化纸铺开,上放南瓜蓉和咸蛋黄,逐个卷成卷,沾上面包糠,入锅炸至金黄即可.●千岛南瓜沙拉原料:南瓜250 g,火龙果50 g,猕猴桃50 g.调料:千岛酱、薄荷叶.做法:(1)南瓜去皮切块,加水煮熟.火龙果、猕猴桃取果肉切小块.(2)三者一同放入容器中,倒入适量千岛酱、薄荷叶,搅拌均匀,装盘即成.
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