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饲料淀粉水平对南方鲇幼鱼摄食后肝指数的影响
引用本文:付世建,谢小军,袁伦强.饲料淀粉水平对南方鲇幼鱼摄食后肝指数的影响[J].西南师范大学学报(自然科学版),2005,30(3):548-551.
作者姓名:付世建  谢小军  袁伦强
作者单位:1. 西南师范大学,水产科学研究所,重庆,400715;重庆师范大学,生命科学学院,重庆,400047;中国科学院,水生生物研究所,湖北,武汉,430072
2. 西南师范大学,水产科学研究所,重庆,400715
基金项目:国家自然科学基金资助项目(30371121).
摘    要:以白鱼粉、玉米油、玉米淀粉分别作为蛋白质、脂肪和碳水化合物原料,配制等蛋白质(含量40%)、等脂肪(含量10%)和不同碳水化合物梯度的3组饲料,饲料碳水化合物水平分别设计为0%,15%,30%.以南方鲇(Silurus meridionalisChen)幼鱼为实验对象,经各组饲料驯养8周后,实验鱼用不同饲料等日粮投喂,研究不同饲料碳水化合物水平下餐后肝脏的变化.实验结果表明:0%碳水化合物饲料组肝指数(HSI)在摄食过程中无显著变化;15%碳水化合物饲料组肝指数在摄食后3~6h无显著变化,12h的肝指数显著大于6h(p<0.05),24h的肝指数显著小于12h,24h后无显著变化;30%碳水化合物饲料组南方鲇肝指数在摄食后3h就显著增加,6h又显著下降,12h又显著上升,24h又显著下降(p<0.05),24h后无显著变化.通过分析认为肉食性鱼类南方鲇摄食后吸收的糖类先造成血糖升高,升高的血糖水平通过某种途径刺激体内糖原的合成,同时南方鲇加快分解代谢以排除多余的糖分.

关 键 词:碳水化合物  南方鲇  肝糖原  肝指数
文章编号:1000-5471(2005)03-0548-04
修稿时间:2004年9月15日

Effect of Dietary Starch Level on Postprandial Change of HSI in Southern Catfish Juvenile
FU Shi-jian,XIE Xiao-jun,YUAN Lun-Qiang.Effect of Dietary Starch Level on Postprandial Change of HSI in Southern Catfish Juvenile[J].Journal of Southwest China Normal University(Natural Science),2005,30(3):548-551.
Authors:FU Shi-jian  XIE Xiao-jun  YUAN Lun-Qiang
Abstract:
Keywords:carbohydrate  Silurus meridionalis Chen  hepatic glycogen  HSI
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