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| 牛磺酸市场潜力巨大 | |
| 引用本文： | 石萃修.牛磺酸市场潜力巨大[J].应用科技,1999(2):12. |
| 作者姓名： | 石萃修 |
| 作者单位： | 哈尔滨工程大学化学工程系 150001 |
| 摘 要： | 牛磺酸作为名贵药材“牛黄”主要成份之一，广泛存在于生物体内，以脑、心脏、血液中含量为多。可以说，牛磺酸是哺乳动物体内重要的营养成分，在促进大脑发育。维持机网膜的生理机能、调节神经传导、增进心脏、肝脏及内分泌机能等方面起着积极的作用。人体内牛磷酸含量约占体重的干分之一，它对婴幼儿的脑、神经。内脏等的发育以及对脂肪、维生素的吸收起着必不可少的作用。正常情况下，婴幼儿可从母乳中得到所需牛磺酸。婴幼儿不同于成年人，体内代谢合成的牛磷酸量很少，而普通奶制品中的蛋白含量较多，牛磺酸的含量仅为母乳的回G。在不… |
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