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| 方兴未艾的十大系列食品 | |
| 引用本文： | 凌盛元.方兴未艾的十大系列食品[J].今日科技,1994(3). |
| 作者姓名： | 凌盛元 |
| 摘 要： | 据国内外营养专家预测,今后2—3年内,十大系列食品将时兴,且有开发价值.一、大蒜食品:将有鲜蒜瓣、蒜粉、蒜泥、蒜汁饮料、蒜子酱菜及其罐头等食品推出.二、海带食品:将有海带熟制品、袋装海带干丝、海带泥儿童糕饼、海带拌蔬菜罐头、海带罐头猪蹄等食品.三、低钠食品:诸如番茄汁、蔬菜杂锦汁、芦笋汁、剥皮番茄、蚕豆、黄豆罐头等. |
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