菊苣栽培 |
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引用本文: | 龚攀,田朝辉.菊苣栽培[J].河南科技,2003(7X):14-14. |
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作者姓名: | 龚攀 田朝辉 |
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作者单位: | 郑州市蔬菜研究所450005 |
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摘 要: | 菊苣为菊科莴苣属多年生草本植物,菊苣不易感染病虫害,芽球外观淡黄,可凉拌、做汤或炒食,脆嫩爽口,味道甘苦,具独特风味,是一种营养、保健、清洁无污染、食用安全的高档绿色蔬菜。软化菊苣栽培可分为春秋两季栽培。郑州地区大部采用秋季播种,元旦、春节上市,因其高昂的价格倍受菜农的青睐。
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关 键 词: | 菊苣 栽培技术 播种 田间管理 收获 肉质根软化 |
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