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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
卤鸡蛋的生产加工工艺
作者姓名：
侯国杰
作者单位：
河南省禹州市禹王大道西段禹州市丰坤种业农化有限公司技术部,461670
摘 要：
卤鸡蛋是近几年来较流行的旅游休闲食品,现将卤鸡蛋的加工工艺介绍如下,其他卤制产品可参考该产品工艺及配方.
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