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<正>257年根据世界经济论坛的一份最新报告，2021年全球男女收入差距进一步扩大，目前预计还需要257年才能消除这一差距，比2018年该论坛预计的202年还要推迟半个多世纪。1盐水、淀粉、小苏打，哪个洗果蔬更干净？近日，专家在网上普及了如何科学地清洗果蔬。其实，果蔬清洗剂的主要成分是盐，用盐水清洗在一定程度上可以溶解果蔬表面残留的甲醛类物质，还有部分农药。但要注意，用来清洗果蔬的盐水浓度不可以过高，浓度太高会形成渗透压，让溶解在水中的农药反而侵入果蔬中。一般是使用9‰浓度的盐水，浸泡3—5分钟，再用流水清洗即可。淡盐水可以使虫卵、蛀虫等较易掉落。