| 摘 要： | “民以食为天”,粮食问题乃国计民生之大事。农业是国民经济的基础,粮食是基础的基础,也是特殊的商品战略物资。粮食价格是市场基础价格,粮价稳定,百价稳定。1993在粮食大丰收和情况下,竟出现全国性粮价猛涨,不少人对这种反常的价格波动感到不解。本文在广泛调查的基础上,对食价的涨与限作一浅析。 一、粮价上涨始末 1993进入十月份后,沿海粮食销区的市场价格持续上扬。涨价的总趋势是:从南疆漫延到北国,从沿海扩展到内地。广东省11月下旬粮食零售价格平均比十月份上涨30％;湖北、湖南,安微、江西等粮产区的大米价格也相继上升。南方大米价格上涨波及北方粮食市场,小麦,玉米,瓜干等价格也出现幅度不同的上升。由于政府的干与,到12月份各地粮食市场趋于平稳。 粮价涨的猛,平抑跌的快。这是既难解又易解的问题,简单的理由一是丰收之年,“剩余”情况下的价格上涨,与“短缺”情况下的价格上涨有着本质不同;二是国家完全有实力调控粮食市场,专项储备粮制度已达到足以保证供给,调节市场供需的储备量;三是大多数农民手中有粮,居民也不十分的缺粮. 二、诱发涨因诸多 粮食价格上涨幅度过大,主客观的因素都有,就局部地区来看,可能存在粮源不足,库存下降,调
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