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| 患病草鱼主要消化酶活性变化的研究 | |
| 引用本文： | 郭善军. 患病草鱼主要消化酶活性变化的研究[J]. 重庆工商大学学报(自然科学版), 2004, 21(1): 29-31 |
| 作者姓名： | 郭善军 |
| 摘 要： | 分析了健康鱼和患肠炎病草鱼的淀粉酶和蛋白酶活性。其淀粉酶最适pH值均为7.2，蛋白酶最适pH值分别为7．0和6．0；其淀粉酶最适温度分别为30℃和35℃，蛋白酶最适温度均为40℃，且患肠炎病草鱼蛋白酶和淀粉酶活性较健康鱼低，但pH值在5．7以下时，患病鱼的蛋白酶活性较健康鱼高；温度在28℃以下时，患病鱼的淀粉酶活性比健康鱼高。 |
| 关 键 词： | 草鱼 消化酶活性 肠炎 饲料 |
Studies on main digestive enzyme activity of Cetenopharyngodon idellus suffering from enteritis |
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| Keywords: | |
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