| 细脚拟青霉发酵液中核苷类物质的HPLC分析及脂肪酸成分含量测定 |
| |
| 引用本文： | 曹新界,葛飞,陶玉贵.细脚拟青霉发酵液中核苷类物质的HPLC分析及脂肪酸成分含量测定[J].安徽工程科技学院学报,2012(3). |
| |
| 作者姓名： | 曹新界 葛飞 陶玉贵 |
| |
| 作者单位： | 安徽省青草湖酒业有限责任公司;安徽工程大学生物与化学工程学院; |
| |
| 基金项目： | 高等学校省级优秀青年人才基金资助项目(2011SQRL079) |
| |
| 摘 要： | 以冬虫夏草生药做对比,采用RP-HPLC、GC法对一株细脚拟青霉菌株发酵液冻干粉中核苷类物质、脂肪酸成分进行分析测定.结果表明,细脚拟青霉发酵液冻干粉中主要含有尿苷、鸟苷、腺苷、肌苷和胸苷5种核苷,其含量分别为3.630 6mg/g、5.547 2mg/g、0.864 3mg/g、0.462 8mg/g和0.231 6mg/g;不饱和脂肪酸是优势脂肪酸,以亚麻油酸、油酸为主,其相对含量分别为38.42%、27.66%.与冬虫夏草生药相比,细脚拟青霉发酵液冻干粉中核苷类物质的含量明显高于后者,不饱和脂肪酸含量略低于冬虫夏草生药.
|
| 关 键 词： | 高雄山虫草 细脚拟青霉 发酵液 核苷 脂肪酸 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
