| 食用菌多糖的保健作用探讨与提取工艺研究 |
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| 引用本文： | 顾红,于丽薇.食用菌多糖的保健作用探讨与提取工艺研究[J].哈尔滨师范大学自然科学学报,2008,24(5). |
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| 作者姓名： | 顾红 于丽薇 |
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| 作者单位： | 哈尔滨学院 |
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| 基金项目： | 黑龙江省教育厅2004年科学技术研究(指导)项目
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| 摘 要： | 对食用菌多糖的保健功能和一般提取方法进行了探讨.期望能对今后食用菌多糖的研究和应用有所帮助.
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| 关 键 词： | 食用菌多糖 保健作用 提取 |
STUDY ON THE HEALTY FUNCTION OF POLYSACCHARIDES FROM EDIBLE FUNGI AND ITS EXTRACTION |
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| Gu Hong,Yu Liwei.STUDY ON THE HEALTY FUNCTION OF POLYSACCHARIDES FROM EDIBLE FUNGI AND ITS EXTRACTION[J].Natural Science Journal of Harbin Normal University,2008,24(5). |
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| Authors: | Gu Hong Yu Liwei |
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