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影响白酒气相色谱分析效率的因素及改进措施
引用本文:弓中江.影响白酒气相色谱分析效率的因素及改进措施[J].石河子科技,2002(5):41-42.
作者姓名:弓中江
作者单位:新疆石河子白杨酒厂,832000
摘    要:气相色谱具有高效能、高选择性、高灵敏度,且易实现自动化,是现代质量管理中一个重要的工具.白酒的风格由所含的微量香味成份所决定,其质量控制的关键是应用气相色谱仪准确测定这些香味组份的含量,气相色谱在白酒的内在质量监控上起着"眼睛"的作后.在激烈的市场竞争中要不断地提高白酒的质量,气相色谱仪在检测中的性能也与之相适应.现就当前影响气相色谱分析性能的一些因素及改进措施作如下探讨.

关 键 词:白酒  气相色谱分析  影响因素  食品监测
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