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| 转基因大豆究竟安全不安全? | |
| 引用本文： | 黄昆仑.转基因大豆究竟安全不安全?[J].中国科技成果,2005(6):21-23. |
| 作者姓名： | 黄昆仑 |
| 作者单位： | 中国农业大学食品营养与工程学院教授,农业部农产品质量监督检验测试中心副主任 |
| 摘 要： | 基因作物的发展
基因工程技术在20世纪90年代开始在食品工业中应用,其标志是第一例重组DNA基因工程菌生产的凝乳酶在奶酪工业的应用.全球已有17个国家种植了转基因作物. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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