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茶多酚提取纯化工艺研究进展及应用前景
引用本文:
韩峰.茶多酚提取纯化工艺研究进展及应用前景[J].大众科学.科学研究与实践,2007(11).
作者姓名:
韩峰
作者单位:
长江大学生命科学学院 湖北荆州434025
摘 要:
茶多酚的提取工艺,及茶多酚的在治疗抗衰老,抗癌症,抗衰老,抗辐射等方面的保健功能的研究,文章就是在这些领域的研究进展和前景作了综述。
关 键 词:
茶多酚
提取工艺
研究进展
保健功能
应用前景
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