| 紫外分光光度法测定白酒中糠醛的含量 |
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| 引用本文： | 张玉霞,石君辉,刘国庆,刘清平. 紫外分光光度法测定白酒中糠醛的含量[J]. 信阳师范学院学报(自然科学版), 2002, 15(1): 56-57 |
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| 作者姓名： | 张玉霞 石君辉 刘国庆 刘清平 |
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| 作者单位： | 1. 信阳师范学院,化学化工学院,河南,信阳,464000
2. 西华师范学校,河南,西华,466000 |
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| 摘 要： | 利用Cintra10型紫外可见光谱仪对白酒中的糠醛进行了定量测定，研究了酒体共存组份对紫外线吸收光谱的影响，结果表明，在λmax=272nm处，可以利用紫外分光度法对白酒中糠醛进行了快速测定。
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| 关 键 词： | 白酒 糠醛 紫外分光光度法 定量分析 含量测定 紫外吸收光谱 |
| 文章编号： | 1003-0972(2002)01-0056-02 |
Determination the amount of furaldehyde in alcoholic beverage with ultraviolet spectrophotometry |
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| ZHANG Yu-xia,,SHI Jun-hui ,LIU Guo-qing ,LIU Qing-ping. Determination the amount of furaldehyde in alcoholic beverage with ultraviolet spectrophotometry[J]. Journal of Xinyang Teachers College(Natural Science Edition), 2002, 15(1): 56-57 |
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| Authors: | ZHANG Yu-xia SHI Jun-hui LIU Guo-qing LIU Qing-ping |
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| Affiliation: | ZHANG Yu-xia,1,SHI Jun-hui 2,LIU Guo-qing 1,LIU Qing-ping 1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | alcoholic beverage furaldehyde ultraviole spectrophotometry |
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