| 麦角固醇高产率酵母菌株的筛选及其培养条件的研究 |
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| 引用本文： | 刘海滨 车文伟. 麦角固醇高产率酵母菌株的筛选及其培养条件的研究[J]. 烟台大学学报(自然科学与工程版), 1995, 0(3): 31-34 |
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| 作者姓名： | 刘海滨 车文伟 |
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| 作者单位： | 烟台大学 |
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| 摘 要： | 从实验室保存的２０株酵母菌中筛选出麦角固醇含量较高的优良菌株奇异酵母２００５。以糖蜜为主要原料，采用正交试验方法考查了培养条件对奇异酵母２００５麦角固醇产量的影响。磷酸盐浓度的影响极显著（ａ＝０．０１），以不添加磷酸盐为最好。氦源种类也有显著影响（ａ＝０．０５），０．２４％氯化镀为氮源时产量最高。在优化条件下，麦角固醇产率可达到３．４２％（对细胞干重）。
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| 关 键 词： | 麦角固醇 筛选 培养条件 发酵 酵母菌 |
Selection of A High Ergosterol-producing Yeast and StUdies on Its Culture Conditions |
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| Liu Haibin,Che Wenwei,Wang Qiang. Selection of A High Ergosterol-producing Yeast and StUdies on Its Culture Conditions[J]. Journal of Yantai University(Natural Science and Engineering edirion), 1995, 0(3): 31-34 |
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| Authors: | Liu Haibin Che Wenwei Wang Qiang |
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| Affiliation: | Yantdi University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Ergosterol.Strain selection.Culture condition. |
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