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功能食品研究开发的进展及展望
引用本文:
王梦亮,郭小青.功能食品研究开发的进展及展望[J].太原科技,1996(3):8-10.
作者姓名:
王梦亮
郭小青
摘 要:
本文对功能食品的发展历史,现状进行了回顾和评述,对未来发展的趋势进行了 展望并 主要的功能食品基料。
关 键 词:
食品
功能食品
制造
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