广东省青花菜病害调查

青花菜(Brassica oleracea Var.italica plank)又称绿花菜,在港澳及广东地区称西兰花;原产地中海沿岸的意大利一带,为甘蓝的一个变种。因其营养价值高、风味好、品质优,为欧美、港澳等地国际市场上畅销的高档蔬菜。随着我国对外开放及人民生活水平日益提高,青花菜生产已日渐发展,特别是本省栽培面积已迅速扩大,产品已大量出口,成为创汇农业的重要品种;在国内市场上亦深受消费者欢迎。但随着青花菜生产的发展,其病害亦日益增加,对生产已有所影响。