膳食纤维高效制备技术研究与新产品开发

膳食纤维因其具有预防肥胖症和肠道疾病；降胆固醇、降血糖、降血压；抗氧化性和自由基清除能力；提高人体免疫能力等功能，越来越受到人们的青睐。