| 大麦籽粒总黄酮超声辅助提取工艺的优化 |
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| 引用本文： | 王仙,王祥军,曹连莆,齐军仓. 大麦籽粒总黄酮超声辅助提取工艺的优化[J]. 石河子大学学报(自然科学版), 2010, 28(2): 152-157 |
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| 作者姓名： | 王仙 王祥军 曹连莆 齐军仓 |
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| 作者单位： | 石河子大学农学院,石河子,832003 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金，现代农业产业技术体系建设专项资金 |
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| 摘 要： | 为探究提取大麦籽粒总黄酮的最佳工艺条件,以脱脂大麦粉为原料,采用响应面分析法对超声辅助提取大麦籽粒总黄酮工艺中的乙醇浓度、液固比、超声时间、提取温度四个主要因素进行了优化.结果表明,乙醇浓度和超声时间是影响大麦籽粒总黄酮提取率的主要因素,该提取工艺的最佳条件为:乙醇浓度95%,液固比55mL/g,超声时间22min和提取温度50℃,在此条件下大麦籽粒总黄酮提取率的理论值可达0.80mg/g.
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| 关 键 词： | 总黄酮 超声辅助提取 大麦 |
Optimization of the Ultrasound-Assisted Extraction of Total Favonoids from Barley (Hordeum vulgare L.) |
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| WANG Xian,WANG Xiangjun,CAO Lianpu,QI Juncang. Optimization of the Ultrasound-Assisted Extraction of Total Favonoids from Barley (Hordeum vulgare L.)[J]. Journal of Shihezi University(Natural Science), 2010, 28(2): 152-157 |
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| Authors: | WANG Xian WANG Xiangjun CAO Lianpu QI Juncang |
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