| 微波杀菌在中药生产中的应用研究 |
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| 引用本文： | 韩德权. 微波杀菌在中药生产中的应用研究[J]. 黑龙江大学自然科学学报, 2004, 21(2): 138-140 |
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| 作者姓名： | 韩德权 |
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| 作者单位： | 黑龙江大学,生命科学学院,黑龙江,哈尔滨,150080 |
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| 摘 要： | 研究了微波应用于中药生产中杀菌的工艺条件。结果表明:对于中药片剂而言,通过10kW微波杀菌中药粉湿颗粒8分钟后,物料中心温度为78.4-78.6℃,水分含量从28.0％降至18.0％,灭菌效率达97％以上;对于中药丸剂而言,采用丸条灭菌的方法,涂油保水杀菌10分钟后,丸条中心温度达76.0-80.0℃,水分由20.0％降至14.0％左右,灭菌效率达96％,是用单独加热法不能达到的。冷却后制丸符合国家标准。
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| 关 键 词： | 中药 微波 杀菌 |
| 文章编号： | 1001-7011(2004)02-0138-03 |
| 修稿时间： | 2004-02-16 |
Study on the application of microwave disinfection in the production of traditional Chinese medicine |
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| HAN De-quan. Study on the application of microwave disinfection in the production of traditional Chinese medicine[J]. Journal of Natural Science of Heilongjiang University, 2004, 21(2): 138-140 |
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| Authors: | HAN De-quan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | traditional Chinese medicine microwave disinfection |
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