基于生物技术的快速食品检测研究动态 |
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引用本文: | 朱昊浩.基于生物技术的快速食品检测研究动态[J].科技资讯,2011(9):2-2. |
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作者姓名: | 朱昊浩 |
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作者单位: | 江阴市产品质量监督检验所,江苏江阴,214431 |
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摘 要: | 随着人们对食品安全问题重视程度的与日俱增,食品检测领域的快速检测的技术越来越受到重视,而在该技术领域,生物检测技术作为一种新兴技术,其应用范围越来越广泛。本文在对食品检测领域中所使用的生物技术进行总结和阐述的基础上,对生物技术在食品检测领域的具体应用示例进行了说明,对生物技术在该领域的应用前景作了进一步展望。
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关 键 词: | 食品检验 生物检测 生物传感器 生物芯片 PCR |
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