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臭盐碛考略

作者姓名：	谭兆武

摘要：	臭盐碛是长江与奉节县东侧梅溪河相遇时，淤积下来的平滩，可远溯到巴人时期，奉节碛坝盐来成为巴人立国的基础，其后历代史书迭有记载．其煮盐过程主要有以下几个步骤：淘井、砌灶、煮盐、淋土砖成冰土等．
关键词：	奉节臭盐碛考略
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