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| 超市水产品保鲜方法 | |
| 引用本文： | 李金玉,李莹. 超市水产品保鲜方法[J]. 甘肃科技, 2009, 25(18): 62-64 |
| 作者姓名： | 李金玉 李莹 |
| 作者单位： | 武汉软件工程职业学院,湖北,武汉,430205 |
| 摘 要： | 分析了水产品在超市中的地位和特点,概述了超市鲜活水产品、冰鲜水产品和冷冻水产品的保鲜方法。 |
| 关 键 词： | 超市 水产品 保鲜 |
Preservation Method of Aquatic Product in Supermarket |
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