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| 矽感守护食品安全 | |
| 引用本文： | 朱伟.矽感守护食品安全[J].上海信息化,2013(10):66-68. |
| 作者姓名： | 朱伟 |
| 摘 要： | 近年来,食品安全问题层出不穷,三聚氰胺事件、毒豆芽事件、地沟油事件等等都曾给社会造成了恶劣影响,不仅严重损害了消费者的身体健康,而且沉重打击了相关产业的发展.对此,国家和地方出台了相应的政策加强食品监管力度.近日,国家食品药品监督管理总局又下发通知,要求将科技工作作为加强食品药品监管的一项重要职能,要加强信息技术在监管中的应用研究,加强云计算、无线射频、生物信息、计算机技术等现代信息技术在监管中的应用,并结合国家信息化工作总体部署,搭建食品药品安全公共信息平台. |
| 关 键 词： | 食品安全 快速检测 离子迁移谱 二维条码技术 农产品安全 自主知识产权 信息技术 追溯 谱技术 消费者 |
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