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| 食用补碘大蒜 | |
| 引用本文： | 刘西德.食用补碘大蒜[J].今日科技,1994(3). |
| 作者姓名： | 刘西德 |
| 作者单位： | 山东曲阜师范大学化学系!273165 |
| 摘 要： | 碘是人体所必需的微量元素之一,由于人体的新陈代谢,成年人每人每天约需400微克的碘.缺碘严重时会引起巴塞多氏病、甲状腺肥大、血管梗塞、循环器官功能障碍、体质变态反应及高血压等病症,孕妇若缺碘则有生肥胖和虚弱婴儿的可能.根据有关资料统计,全国有四千多万人缺碘,而在一些偏远地区及儿童中缺碘现象更加严重,已引起了全国智力工程的极大关注,号召重视人体补碘和提高人类的营养保健功能. |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |