好看又可口的甜点——定胜糕

正定胜糕是江苏苏州市的一种传统名点,属于苏式糕点。它色泽淡红,松软香糯。关于定胜糕的起源,有很多传说。其中一个流传较为广泛的版本与南宋名将韩世忠有关:韩世忠的韩家军要出征了,当地百姓为鼓舞将士特制了一种糕点。糕点味美可口,又能果腹,上面印有"定胜"二字,寓意是将士们必将旗开得胜。后来,这种糕点被称为定胜糕。由于"定胜"二字的寓意好,苏州人把定胜糕当成佳节时期走亲访友的礼物。这个习俗,一直流传到现在。