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| 大蒜无味有效物的提取及其在化妆品中的应用 | |
| 引用本文： | 孙毅,魏金凤.大蒜无味有效物的提取及其在化妆品中的应用[J].应用科技,1998(10):8-9. |
| 作者姓名： | 孙毅 魏金凤 |
| 作者单位： | 河南信阳师范学院生物系!464000 |
| 摘 要： | 大蒜是一种能促进人体健康的食物，而且对人的皮肤有滋润、延缓衰老的作用。丹麦科学家发现：把皮肤细胞培养在每毫升含100微克大蒜的营养液中，可使细胞繁殖时间延长，繁殖速度加快，而且使细胞老化过程放慢，存活时间延长。在这一发现的基础上，科学工作者试图利用大蒜开展化妆品的研究。然而，大蒜具有特殊的异味，因而无法直接应用于化妆品。进一步研究发现：大蒜中的这种有效物，并不是产生异味的挥发成分，而是一种叫做大蒜氨酸的物质，它存在于无味的糖着中，又称为蒜氨酸的多糖类结合体。这种无味有效物可以从在蒜中有效的提取出来… |
| 关 键 词： | 化妆品 大蒜有效物 无味有效物 提取 |
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