| 摇瓶培养条件对Phaffia rhodozyma生物合成虾青素的影响 |
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| 引用本文： | 梁新乐,岑沛霖,张虹,励建荣.摇瓶培养条件对Phaffia rhodozyma生物合成虾青素的影响[J].天津科技大学学报,2000(2). |
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| 作者姓名： | 梁新乐 岑沛霖 张虹 励建荣 |
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| 作者单位： | 杭州商学院生物工程系,杭州,310035 |
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| 基金项目： | 浙江省高教委青年基金! (纵 99- 31) |
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| 摘 要： | 研究了在摇瓶间歇培养中影响 Phaffia rhodozyma生长及虾青素合成的多种因素。虾青素的合成与细胞的生长相关。初始葡萄糖浓度对 Phaffia rhodozyma的生长及虾青素的合成有较大影响。虾青素含量在含 3%葡萄糖的培养中生长时有较大值 2 .32 g/L;而细胞干重在初始葡萄糖浓度为 2 %时有较大值 2 .13g/L。低浓度的硫酸铵有利于虾青素的合成及细胞的生长。氧对虾青素的合成有最直接的影响。数值回归分析表明 ,虾青素的含量与发酵培养基溶解氧线性相关 (R2 =0 .987)
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| 关 键 词： | Phaffiarhodozyma 虾青素 生物合成 间歇培养 |
INFLUENCES ON NUTRITION ON BIOSYNTHESIS OF ASTAXANTHIN BY PHAFFIA RHODOZYMA IN BATCH CULTIVATION |
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| LIANG Xin-le,CEN Pei-lin,ZHANG Hong,LI Jian-rong.INFLUENCES ON NUTRITION ON BIOSYNTHESIS OF ASTAXANTHIN BY PHAFFIA RHODOZYMA IN BATCH CULTIVATION[J].Journal of Tianjin University of Science & Technology,2000(2). |
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| Authors: | LIANG Xin-le CEN Pei-lin ZHANG Hong LI Jian-rong |
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| Keywords: | Phaffica rhodozyma astaxanthin biosynthesis batch cultivation |
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