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| 利用木糖母液生产碱性蛋白酶发酵工艺的初步研究 | |
| 作者姓名： | 卜令军 李玉 路福平 王正祥 |
| 作者单位： | 工业发酵微生物教育部重点实验室;工业酶国家工程实验室;天津市工业微生物重点实验室;天津科技大学生物工程学院; |
| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划“863计划”资助项目(2011AA100905-4);教育部长江学者和创新团队发展计划资助项目(IRT1166) |
| 摘 要： | 研究了以木糖工业化生产的副产物木糖母液为碳源,利用地衣芽孢杆菌工程菌(Bacillus licheniformis)TCCC11843发酵生产碱性蛋白酶的工艺.对摇瓶发酵工艺进行优化,确定了接种种龄为12,h,接种量为8%,培养基初始p H为6.5,发酵温度为34,℃,在24,h一次补加4.0,m L质量分数为50%木糖母液,此时的发酵液酶活力峰值为7,838,U/m L;在此基础上,又在7,L发酵罐上实现了木糖母液的反馈补料,酶活力在80,h时达峰值,为14,912,U/m L.该结果为工业化生产碱性蛋白酶的发酵工艺优化提供了新的思路. |
| 关 键 词： | 木糖母液 地衣芽孢杆菌 碱性蛋白酶 补料发酵 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |